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Castellane aux petits pois frais
Par c-trobon (Voir son site)
(3.86/5 - 21 votes)8 commentaires
Belle utilisation des petits pois frais dans cette recette de pâte light.
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
200g de pâtes
500g de petits pois frais
8 tomates cerises
Huile d'olive
Sel et poivre
Basilic
Piment d'Espelette
500g de petits pois frais
8 tomates cerises
Huile d'olive
Sel et poivre
Basilic
Piment d'Espelette
Préparation:
Etape 1 Écosser les petits pois et les faire cuire dans l'eau bouillante salée environ 10 minutes.
Etape 2 Pendant ce temps, mettre les pâtes à cuire dans l'eau bouillante salée 8-9 minutes.
Etape 3 Pendant ce temps, faire revenir les tomates cerise coupées en 2 dans un peu d'huile d'olive avec le basilic. Saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau de cuisson de pâtes pour faire du jus.
Ajouter les petits pois cuits aux tomates.
Etape 4 Égoutter les pâtes et ajouter dans la poêle avec le reste. Bien lier le tout.
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Par c-trobon (Voir son site)
Bon mélange pour utiliser les petits pois.......
girl48 | Posté le 30/03/2013, 19:12Excellente idée
Posté le 29/03/2013, 20:00Recette savoureuse
celtia | Posté le 29/03/2013, 16:23Bonne recette
anchois06 | Posté le 29/03/2013, 15:52