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Castellane aux petits pois frais

(3.86/5 - 21 votes)
8 commentaires


Belle utilisation des petits pois frais dans cette recette de pâte light.

  • Castellane aux petits pois frais
  • Castellane aux petits pois frais, Photo 2
  • Castellane aux petits pois frais, Photo 3
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 598 Kcal (1 part)
ProPoints: 16 (1 part)

Ingrédients:

200g de pâtes
500g de petits pois frais
8 tomates cerises
Huile d'olive
Sel et poivre
Basilic
Piment d'Espelette

Préparation:

Etape 1: Écosser les petits pois et les faire cuire dans l'eau bouillante salée environ 10 minutes.

Etape 2: Pendant ce temps, mettre les pâtes à cuire dans l'eau bouillante salée 8-9 minutes.

Etape 3: Pendant ce temps, faire revenir les tomates cerise coupées en 2 dans un peu d'huile d'olive avec le basilic. Saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau de cuisson de pâtes pour faire du jus.

Ajouter les petits pois cuits aux tomates.

Etape 4: Égoutter les pâtes et ajouter dans la poêle avec le reste. Bien lier le tout.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 598Kcal
  • 30%
  • Glucides:
  • 91.3g
  • 30%
  • Lipides:
  • 11g
  • 17%
  • Gras sat.:
  • 1.3g
  • 7%
  • Protéines:
  • 25.1g
  • 50%
  • Fibres:
  • 19.7g
  • 79%
  • Sucre:
  • 12.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 403g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

2 / 5

Bon mélange pour utiliser les petits pois.......

girl48 | Posté le 30/03/2013, 19:12
5 / 5

Excellente idée

Posté le 29/03/2013, 20:00
5 / 5

Recette savoureuse

celtia | Posté le 29/03/2013, 16:23
anchois06
3 / 5

Bonne recette

anchois06 | Posté le 29/03/2013, 15:52
5 / 5

Moi qui adore les pâtes, et avec des légumes c'est un plus!!!!!

Posté le 29/03/2013, 15:45
4 / 5

Excellent idée pour acommoder les petits pois! On a toujours besoin de petits pois chez soi!!! Cees pâtes là j'aime beaucoup! Je garde dans mon carnet de recettes que j'ai constitué avec les recettes de P'tit chef! M E R C I!

timirlou | Posté le 29/03/2013, 11:54
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