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Castellane aux petits pois frais

(3.86/5 - 21 votes)

8 commentaires

Belle utilisation des petits pois frais dans cette recette de pâte light.

Castellane aux petits pois fraisType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 651 Kcal

Ingrédients:

200g de pâtes
500g de petits pois frais
8 tomates cerises
Huile d'olive
Sel et poivre
Basilic
Piment d'Espelette
Préparation:

Etape 1: Écosser les petits pois et les faire cuire dans l'eau bouillante salée environ 10 minutes.

Etape 2: Pendant ce temps, mettre les pâtes à cuire dans l'eau bouillante salée 8-9 minutes.

Etape 3: Pendant ce temps, faire revenir les tomates cerise coupées en 2 dans un peu d'huile d'olive avec le basilic. Saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau de cuisson de pâtes pour faire du jus.

Ajouter les petits pois cuits aux tomates.

Etape 4: Égoutter les pâtes et ajouter dans la poêle avec le reste. Bien lier le tout.



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 651Kcal
  • 33%
  • Glucides:
  • 102.3g
  • 34%
  • Lipides:
  • 11.2g
  • 17%
  • Fat saturat:
  • 1.3g
  • 7%
  • Protéines:
  • 26g
  • 52%
  • Fibres:
  • 20.6g
  • 83%
  • Sucre:
  • 22.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 459g


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Par c-trobon (Voir son site)





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Commentaires des membres:

2 / 5

Bon mélange pour utiliser les petits pois.......

|
5 / 5

Excellente idée

5 / 5

Recette savoureuse

|
anchois06
3 / 5

Bonne recette

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

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