Potiron à la sauce de soja douce

Name: Potiron à la sauce de soja douce
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de potiron non pelé; 375ml de dashi second (niban-dashi)*; (soit environ 3/4 cuillères à café de dashi en granulés); 2 cuillères à café de sucre; 2 cuillères à soupe de mirin; 1+1/2 cuillères à soupe de sauce soja japonaise

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Autre

facile

28 min

Cuisine légère, facile à faire et succulent. A servir chaud ou à température ambiante avec un peu de bouillon.

Ingrédients

500g de potiron non pelé
375ml de dashi second (niban-dashi)*
(soit environ 3/4 cuillères à café de dashi en granulés)
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à soupe de mirin
1+1/2 cuillères à soupe de sauce soja japonaise