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Flans de carottes

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Voici ma recette de flans aux carottes qui accompagnent super bien toutes sortes de viandes (je l’apprécie surtout avec du canard^^).

  • Flans de carottes
  • Flans de carottes, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 192 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients:

500 g de carottes
60 g de beurre
5 oeufs
70 g de farine
400 ml de lait
1 cuillère à soupe de noix de muscade
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre

Préparation:

Etape 1: Faites cuire les carottes coupées en rondelles dans 1 litre d’eau bouillante pendant 20 minutes.

Etape 2: Mélangez le lait, les oeufs, la farine, le sel, le poivre et la muscade. Mixez les carottes avec la crème fraiche, puis ajoutez les au précédent mélange.

Etape 3: Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil. Faites cuire à 170 C pendant 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 192Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 13.1g
  • 4%
  • Lipides:
  • 11.9g
  • 18%
  • Gras sat.:
  • 6.6g
  • 33%
  • Protéines:
  • 7.2g
  • 14%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 5.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 167g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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