Petits gratins de pommes de terre au pâté et échalotes

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4 commentaires


Ingrédients:

Ingrédients pour 4 personnes.

8 pommes de terre moyennes
1 belle échalote
1boite de pâté de jambon
1 petit pot de crème fraîche épaisse à 15 %
poivre - sel(pas trop)
ciboulette

Préparation:

Faites pré-cuire les pommes de terre à la vapeur.
Préchauffez le four TH 7/8 (210/240°) en position gratin.
pendant ce temps mixer ensemble le pâté,la crème et l'échalote.
Beurrez 4 petits plats à four ou un plat unique.
Disposez à l'intérieur une couche de pommes de terre
coupées en rondelles,salez et poivrez .
Étalez une grosse cuillère à soupe de crème au pâté,
posez une autre couche de pommes de terre,poivrez
et finissez en nappant généreusement de crème au pâté
Couvrez de gruyère râpé ,une noisette de beurre
et faites gratiner pendant 15 à 20 mns.
Servez chaud avec une salade verte.





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Commentaires des membres:

3 / 5toupichou
Posté le 07/10/2009, 20:03

Goûté aujourd'hui 7.10.09 dans deux peits ramequins J' ai remplacé la boîte de jambon ???? par un reste d' andouille froide. A refaire à l' occasion

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force obscure
5 / 5force obscure
Posté le 07/10/2009, 18:53

Un régal pour mes enfants et mon mari!

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4 / 5
Posté le 24/05/2013, 23:49

Formidale

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4 / 5HdeT33
Posté le 08/10/2009, 01:08

!!!!!

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Questions:


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