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Risotto aux épinards
Par lapopottealolo (Voir son site)
(3.38/5 - 13 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
200 g de riz pour risotto
une dizaine de galets dépinards hachés surgelés
1 bouillon cube
un peu de gros sel
1 grosse càs de crème fraiche
un peu de comté râpé
une dizaine de galets dépinards hachés surgelés
1 bouillon cube
un peu de gros sel
1 grosse càs de crème fraiche
un peu de comté râpé
Préparation:
Dans une sauteuse anti-adhésive faire bouillir 800 ml deau avec le bouillon cube et un peu de gros sel.
Ajouter le riz et les galets dépinards et laisser cuire à feu pas trop fort jusquà absorption du liquide en faisant attention que le riz nattache pas dans le fond (ça a dû prendre 15-20 mn).
Goûter le riz pour voir sil est cuit et rajouter la crème fraiche et le comté râpé.
Bien mélanger et servir bien chaud.
Ajouter le riz et les galets dépinards et laisser cuire à feu pas trop fort jusquà absorption du liquide en faisant attention que le riz nattache pas dans le fond (ça a dû prendre 15-20 mn).
Goûter le riz pour voir sil est cuit et rajouter la crème fraiche et le comté râpé.
Bien mélanger et servir bien chaud.
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Par lapopottealolo (Voir son site)
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Notez cette recette:
Je nommerai cela riz aux épinards et non risotto ! De plus, 800ml d'eau pour 200g de riz me semble excessif!
FILOMENE | Posté le 11/04/2011, 12:00Il manque des épices, du thym,de l'ail,
cigale | Posté le 10/04/2011, 16:23Bof, bof
pimpanicaille | Posté le 10/04/2011, 10:19