Posté le 25/02/2008 21:36:15 Par Sel et Poivre (Voir son site)
Pour moi toute seule, j'ai pris 3 petites carottes et 3 mini pommes de terre. J'ai procédé comme la purée de pomme de terre : précuire les légumes, les écraser à la fourchette en ajoutant un jaune d'oeuf, du lait et du beurre.
Pour pas que ça fasse trop "pot pour bébé", j'ai ajouté une pincée de curcuma et une autre de gingembre...
Bon, ça fait toujours un peu pot pour bébé ^^ mais j'aime bien!! et ça se marie trés bien avec le poulet à la moutarde.
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Purée de carottes au curcuma, accompagnement CHIC et CHOC !
Ajouté le 19/12/2007 09:15:00
Ce matin j'ai reçu un très gentil mail de mamie Françoise pour accompagner mon sucré salé de mignon de veau ... Je lui ai donné quelques idées classiques et puis, voilà, j'ai pensé à cette purée de carottes testée la semaine dernière et goutée par[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Purée de Carottes au Curcuma
Ajouté le 18/01/2008 14:35:33
Une recette que j'adore ! et qui m'a fait changer d'avis sur les purées à base de carottes. Merci chef Lignac ! Durée : 15 mn environ. Pour 4 personnes : 1 cuill à café rase de curcuma, 4 carottes, 30 g de beurre, gros sel Eplucher les[...]http://laurettecuisine.canalblog.com/archives...
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Poulet aux raisins et Purée de carottes au curcumaAjouté le 27/02/2008 11:00:00
Cette rubrique tente de proposer de nouvelles idées recettes pour nos "terribles"... Mes loulous aiment le poulet, alors voici une variation de poulet aux raisins avec sa petite purée de carottes au curcuma : repas complet ET délicieux[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Purée de carottes au curcuma et miel basqueAjouté le 08/06/2008 10:15:00
Cette recette a été testé par mes copines Les Filles en Espadrilles , pas farouches sur mes créations culinaires... testée et adoptée maintenant cette purée est devenue un classique pour acompagner mes plats Cette purée de carottes au[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Magrets de canard aux épices douces, muffin de courgettes, purée de carottes au curcuma (sans lait de vache)
Ajouté le 19/09/2008 13:35:35
Après vous avoir en long, en large et en travers l'entrée du repas de baptême de ma fille, voici l'heure de passer au plat principal. Je vous avoue avoir essayé plusieurs recettes de magrets avant de trouver la bonne version. Comme je suis quelqu'un[...]http://www.monpetitcoindecuisine.fr/?2008/09/...
