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Purée de carottes au roquefort

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
Une recette pour aider les papas et les mamans de préparer un plat gourmand pour leur bébé. Ceci est un plat à base de légume très vitaminé pour faire grandir les petits bébés rapidement.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pommes de terre moyennes (400 grammes)

4 carottes moyennes (400 grammes)

1 boite de roquefort (125 grammes)

2 cuillères à soupe de crème fraîche

20 cl de lait

Sel et poivre

Préparation

  • Épluchez et lavez les pommes de terre et les carottes. Coupez les en morceaux.
  • Faites cuire 30 minutes départ eau froide, dans une casserole d'eau salée.
  • Passez les légumes au moulin à légumes ou écrasez les à la fourchette.
  • Faites chauffer le lait et ajoutez y le roquefort et la crème fraîche.
  • Ajoutez le lait au roquefort à la purée de légumes. Servez aussitôt et dégustez!

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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