Posté le 14/03/2009 08:30:35 Par Recettes bio sans gluten et sans lait dans le blog cuisine bio (Voir son site)
Recette sans gluten / sans lait / sans soja / recette végétarienne
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
- 3 carottes
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 gousse d’ail
Coupez les carottes en grosses lanières.
Les faire cuire à la vapeur 5 minutes, il faut qu?elles restent un peu croquante.
Pendant ce temps mélangez le vinaigre, l?huile, la coriandre et la gousse d?ail coupée
Mettez les carottes dans un saladier.
Versez la sauce par-dessus, remuez et régalez vous 
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