Posté le 12/10/2008 15:25:45 Par Anne Stram Gram (Voir son site)
La coleslaw revisitée, sans mayonnaise !
Ingrédients pour 2 personnes :
. 1 carotte râpée
. 200 g de chou blanc émincé
. 5 bâtonnets de chair de crabe
. 1 poignée de pignons de pin
. 1/2 càc de moutarde
. 1 càc de miel liquide
. 1 càs de vinaigre de Xérès
. 2 càs d'huile de noix
. sel, poivre 5 baies
Dans une poêle anti-adhésive, faire griller les pignons de pin à sec. Réserver.
Dans un saladier, réaliser la vinaigrette en mélangeant : sel, poivre, moutarde, miel, vinaigre et huile.
Ajouter la carotte, le chou blanc et les bâtonnets de crabe effilochés.
Mélanger soigneusement. Dresser les assiettes, parsemer de pignons de pin et servir.
Variantes : Vous pouvez ajouter des raisins secs et remplacer les pignons de pin par des cerneaux de noix concassés.
-
Salade de chou blanc aux anchois et câpres
Ajouté le 23/01/2008 00:33:00
Mille merci pour vos passages, vous avez de la patience car je laisse vos questions sans réponses, et ce n'est pas bien de ma part, je vais passer chez vous , ma déprime va passer j'espère [...]http://la-cachina.over-blog.com/article-15864...
-
Salade de chou blanc -jambon olives vertesAjouté le 27/01/2008 08:49:48
En ce samedi restons dans les choux, ben oui, vu que j'ai acheté un chou blanc il faut bien que je "case" quelques part. Rien de compliqué et de[...]http://facile.canalblog.com/archives/2008/01/...
-
Salade saine coleslaw et une rencontre de bloggeurs dans le Sud ?Ajouté le 08/04/2008 05:59:00
Durant la nuit de dimanche à lundi, il a neigé à Paris, oui, oui, vous ne rêvez pas, j'ai bien écrit qu'il avait neigé à Paris, et ce matin, le thermomètre installé carrefour de l'Odéon indiquait seulement 2° ce matin à 7 heures 30 ...[...]http://eggsandmouillettes.blogspot.com/2008/0...
-
Salade de chou crémeuseAjouté le 24/08/2008 14:36:00
J'aime bien la salade de chou, si simple et si rapide à réaliser, c'est un bon dépanneur quand on es pressé (et il en reste toujours pour le lendemain...enfin chez moi!).Celle-ci est juste comme je l'aime, crémeuse à souhait en plus!La seule[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/08/salade...
-
Salade de chou chinois au crabeAjouté le 29/11/2008 05:49:00
Ingrédients pour 2 personnes : 3 belles feuilles de chou chinois, 2 grandes feuilles de scarole, 1 feuille de cicorino rosso, 1 +1/2 carotte, 6 olives vertes, 1 boite de miettes de crabe, 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron blanc,[...]http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...
