Posté le 11/06/2008 12:43:00 Par La cuisine de dali (Voir son site)

Salade de mâche, pomme et carottes

- 100 g environ de mâche
- 1 pomme granny, coupée en petits dés
- 2 carottes, pelées et rapées
- 1 c.s. de graines de tournesol, grillées à sec
- du jus de citron
- de l'huile d'olive
- de la fleur de sel

Dans un saladier, mettez la mâche, la pomme et les carottes.
Ajoutez une pincée de fleur de sel, un bon filet de citron et un mince filet d'huile d'olive. Mélangez délicatement.
Parsemez de graines et servez.

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