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Salade de mâche au pamplemousse et pommes

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de mâche,

1 oignon rouge,

2 pommes,



1 cuillère à café de gingembre,

40 cl de fromage blanc,

sel et poivre.

Préparation

  • Découper le pamplemousse et les pommes en quartiers.
  • Couper l'oignon rouge en rondelles très fines.
  • Préparer la sauce d'assaisonnement avec le jus et le zeste de citron, le gingembre, le fromage blanc, sel et poivre.
  • Pour le service, présenter les quartiers de pommes et de pamplemousse.
  • Disposés sur la salade de mâche, parsemés de rondelles d'oignon rouge et de zeste de citron.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 354g
Calories: 206Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 15.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Salade de mâche au pamplemousse et pommes, photo 1Salade de mâche au pamplemousse et pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc

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