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Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer la salade et les épinards en détaillant les feuilles trop grandes.
  • Préparer la sauce avec l'huile de colza, l'huile de sésame, le vinaigre de cidre, le jus de l'orange, la crème fraîche, sel et poivre.
  • Disposer dans chaque assiette un mélange des feuilles de salade et d'épinards, les pommes coupées en quartier, les tranches de pamplemousse épluchées à vif.
  • Pour le service, répartir la sauce sur tous les ingrédients pour assaisonner cette salade d'automne.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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