Salade composée à la sauce kébab

Name: Salade composée à la sauce kébab
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: carottes; céleri; concombre; tomates; pommes de terre; betteraves; oeufs durs; riz,; thon,; olives; mais; feuilles de laitue; asperges; persil; Pour la sauce : pour 1 bol; 1 yaourt nature; 2 cuillère à soupe de mayonnaise; 2 gousses d'ail pressées; sel; poivre; persil

Entrée

facile

40 min

Voici une excellente entrée tout simple que tout le monde aime, le tout est dans la présentation.

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Couper éplucher les carottes, céleri, concombre, tomates.
Faire cuire les pommes de terre et les couper en dès, couper en dès les betteraves. faire cuire des œufs durs.
Faire cuire du riz, le mélanger avec du thon, des olives et du mais.
Faire un nid de feuilles de laitue et poser vos salades.
Pour le riz se servir d'un bol tasser le riz et renverser au milieu de l'assiette de présentation.
Décorer avec asperges, œufs et persil.
Pour la sauce :
Mélanger les ingrédients, et vérifier l'assaisonnement
Verser en avant de servir sur la salade.