Posté le 16/07/2009 08:03:00 Par Vanessa cuisine (Voir son site)

Après notre Pinacolada, nous avons tout de même goûté à cette très très savoureuse salade (trouvée dans un Femina spécial cuisine)

1 pomme râpée gros

4 carottes râpées finement

1/4 oignon de Simiane

1 poignée de noix de cajou entières

100g de crabe

1/2 jus de citron

1grosse cc de poudre de curry doux

1cc de sucre complet

1cs de nuoc man

3cs d'huile neutre

Mettre la pomme dans un saladier et verser par dessus le jus de citron, mélanger délicatement.

Ajouter carottes, crabe et oignon.

Préparer dans un petit bol la sauce et la verser sur la salade, mélanger et ajouter les noix de cajou.

Servir frais, cette délicieuse salade vous séduira, j'en suis sûre !

Assiette Jars, chez ...en tranparences, Fréjus

La phrase du jour :

"Respire, tu es vivant !"

Thich Nhat Hanh

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• Slata masmouta - Salade tunisienne aux légumes et aux oeufs

  

  Ajouté le 05/08/2008 14:04:20

  J'aime beaucoup cette salade, car elle est à la fois très fraîche et légère, mais également consistante. C'est ma belle-maman qui m'a appris cette recette, et même s'il existe d'autres versions avec des petits pois, du persil, etc... je préfère [...]

  http://soarabesque.canalblog.com/archives/200...
• 

  SALADE DE C?URS DE PALMIER ET CRABE ET SALADE DE POMMES DE TERRE A LA LORRAINE

  

  Ajouté le 13/08/2008 15:55:00

  SALADE DE C?URS DE PALMIER ET CRABE Suite des salades de l?été, bien qu?ici, l?été ne soit pas vraiment au rendez-vous ! Une boite de c?urs de palmier Une boite de crabe et il me restait une pincée de surimi au crabe 100 g de crème[...]

  http://latabledamelie.blogspot.com/2008/08/sa...
• 

  Soupe courge spaghetti et carottes

  

  Ajouté le 08/11/2008 19:37:00

  Une délicieuse soupe faite avec la moitié de la courge spaghetti utilisée pour la courge spaghetti en sauce ( ici ). 1/2 courge spaghetti cuite (technique de cuisson au four ici ) 2 petites carottes 1 pomme de[...]

  http://nathicuisine.canalblog.com/archives/20...
• 

  Carottes, courgettes et pommes de terre au curry

  

  Ajouté le 08/05/2009 21:09:00

  INGRÉDIENTS ( pour 6 personnes):                                    - 5 carottes - 2 grosses courgettes - 4 pommes de[...]

  http://lisouetsesrecett.canalblog.com/archive...
• 

  Curry de veau aux pommes de terre et carottes

  

  Ajouté le 20/05/2009 09:52:00

  Cela fait un moment que ce plat fait partie des classiques de ma cuisine. Je le prépare la plupart du temps avec du boeuf, mais cette fois-ci, j'ai essayé avec du veau et nous l'avons encore trouvé meilleur que d'habitude. La sauce au curry -[...]

  http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/05/cur...