Posté le 02/12/2007 10:45:00 Par Entre rire et cuisine ... (Voir son site)
Après plusieurs essai pour réussir une sauce au poivron rouge qui me convienne, je vous livre aujourd'hui le fruit de ma petite recherche et j'avoue que j'en
suis très contente.
Cette sauce est très onctueuse, bien parfumée et a le mérite de se marier aussi bien avec du poisson qu'avec de la [?]
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Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)
Ajouté le 25/10/2006 07:10:00
Il me restait quelques tomates du jardin qui finissaient tranquillement de mûrir, alors j'en ai profité pour refaire un de mes grands classiques : du poisson blanc cuit juste ce qu'il faut dans un peu d'huile d'olive, du riz demi-complet et LA[...]http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...
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Velouté de Poivron Rouge à la RicottaAjouté le 15/09/2007 09:10:00
Voilà déjà un certain temps que je ne me suis pas occupée de ma rubrique light , j'avoue avoir un peu laissé tomber ma "surveillance alimentaire", du coup quelques kilos se sont réinstallés. Difficile aussi de[...]http://jojocuisine.canalblog.com/archives/200...
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Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rougeAjouté le 09/11/2007 08:00:00
Voici à nouveau une recette de mes classeurs. Elle est faite depuis quelques mois, mais est quand même tout à fait faisable à cette époque de l'année et nous donnera l'impression que les beaux jours sont encore là. Pavé de saumon vapeur en[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Terrines de poisson et crevettes, coulis de poivron rougeAjouté le 15/02/2008 12:24:00
Verdict pour les verrines de mousses : un RÉ-GAL ! Et que dire de l'entrée ... En revanche je ne vous parlerai pas du plat de résistance que j'ai lamentablement planté, c'était très bon mais pas présentable du tout ! Pour 6 terrines[...]http://delfisacuisine.canalblog.com/archives/...
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Tarte au thon, oignon, poivron rouge à la fleur de thym pour un dimanche soir
Ajouté le 09/06/2008 16:02:00
Ca y est, la voici, au point, testé et approuvée ! Mon premier essai était trop riche en thon, mais plus joli, sur feuilles de filo... C'est tout simple ! Pour 4 et un moule à tarte de 28 cm : 1 pâte brisée (clic pour la recette !) faite avec :[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
