Dans une casserole mettez 0,7 litre d'eau et le bouillon de légumes , plongez les blancs de poulet , portez à ébullition et faites cuire ensuite à feu doux 10 minutes.
Egouttez les et laissez les refroidir . Tranchez les très finement .Faites cuire les céréales selon les instructions de l'emballage.
Dans un saladier versez les 2 cuillères à soupe d'huile , ajoutez le jus et le zeste d'un citron, salez .
Versez y les graines tièdes , mélangez . Lavez le concombre et le fenouil , découpez les en petits morceaux.
Ajoutez les aux céréales ainsi que le poulet tranché . Ciselez les herbes ajoutez les à la salade.
Remuez délicatement, ajoutez sel ,poivre et citron si besoin .
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:
