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Tarte au pesto de roquette-champignons, tomates & Parme

Entrée
4 parts
20 min
20 min
facile
666 Kcal
  • Tarte au pesto de roquette-champignons, tomates & Parme
  • Tarte au pesto de roquette-champignons, tomates & Parme - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 10.65€ (2.66€/part)

Préparation

  • Faire griller les pignons à la poêle. Pendant ce temps, nettoyer la roquette. Brosser les champignons, les couper en 4 et les faire griller à la poêle.
  • Etape 2 - Tarte au pesto de roquette-champignons, tomates & Parme
    Dans un mixer, mélanger la roquette, les champignons, les pignons, le parmesan, l'huile d'olive, sel et poivre. Couper les tomates et les épépiner. Couper finement le jambon de Parme.
  • Placer la pâte brisée dans une platine à tarte. Tapisser le fond de pesto de roquette-champignons, ajouter ensuite les tomates, le jambon et enfin le fromage râpé.
  • Enfourner la tarte pendant 20 minutes à 180° C. Servir chaud. Garnir d'un peu de roquette.

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Tartelettes tatin de tomates cerises


Delphine0308 Delphine0308

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 666Kcal
  • Glucides: 30.8g
  • Lipides: 47.1g
  • Gras sat.: 17.7g
  • Protéines: 28.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22

Photos

Tarte au pesto de roquette-champignons, tomates & Parme
Tarte au pesto de roquette-champignons, tomates & Parme - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
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