Posté le 08/09/2007 08:30:00 Par La Cuisine De Marie (Voir son site)
Une tarte joliment colorée et agréablement parfumée. Shaten nous en vantait les saveurs, il y a peu sur son blog, et elle ne nous trompait pas.
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Tarte aux courgettes et au lait de coco
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1 pate brisée
2 courgettes
6 gousses d'ail
20 cl de lait de coco
3 oeufs
5 cuill à soupe d'huile d'olive
2 cuill à café de curcuma
sel poivre
Lavez et coupez les courgettes en brumoise. Faites les sauter 10 minutes à la poêle avec l'huile d'olive et 2 gousses d'ail hachées. Salez et saupoudrez de curcuma
Mélangez dans un saladier les oeufs, le lait de coco, le reste de l'ail haché, re-salez re-poivrez.
Etalez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Repartir dessus les courgettes, nappez de la crème coco. Faites cuire 30 minutes au four à 180 °.
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Dans quelques jours l'été touchera à sa fin, pour laisser place aux jolies couleurs automnales... et pour prolonger encore un peu, ces magnifiques journées ensoleillées, "Délimoon", nous propose un "KiKiVeutJouer spécial fleurs"
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Velouté de potimarron au lait de coco et aux épices
Ajouté le 14/12/2006 10:12:48
C'est au cours d'une conversation numérique qu'Estérelle, la championne du cucurbitacée, m'a suggéré cette recette. Un velouté de potimarron mixé non à la crème mais au lait de coco, et[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4895700....
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Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala, sans blé, sans lait de vacheAjouté le 12/06/2007 14:00:00
Jamais deux sans trois ! Puisque Claude-Olivier a fini par me démasquer, il fallait bien que je publie la dernière des trois recettes de tarte à la carotte dont je vous avais parlé il y a quelques jours et que je fasse enfin mon coming-out[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Cuisine avec Couz pour un repas entre filles: Tarte fine à la tomate & au camembert, Poulet aux pommes de terre & aux courgettes, Nems fondants à la banane
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On s'est retrouvée toutes les deux en cuisine dimanche matin pour concocter un repas pour Maman, Marraine et Mamy. Une tablée exclusivement féminine, des gourmandes sur trois générations! Pour une première fois, il fallait assurer! On a voulu[...]http://popottepotes.unblog.fr/2007/09/04/cuis...
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Sauce aux cacahuètes et au lait de cocoAjouté le 16/09/2007 06:35:00
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La Tarte aux courgettes, au Kiri et au gruyère de Savoie
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Ce samedi, avec une amie, nous avons traversé notre quartier avec un nouveau regard. Nous étions affublées chacune d?une chaise. Une très belle chaise, rassurez-vous, de fabrication néerlandaise, années 50, en hêtre naturel. Pas de sac, pas de[...]http://enviedavril.typepad.fr/weblog/2007/09/...
