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Tarte aux courgettes sur un lit d'effilochés

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1 commentaire

Une présentation vraiment jolie avec toutes ces belles rondelles en alternance.
Mais l'astuce pour ce genre de recette avec un légume qui n'a pas beaucoup de goût (avouons-le), c'est de placer en-dessous de celui-ci quelques chose qui en a, du goût! Et j'ai utilisé les effilochés tomate-basilic de mon nouveau partenaire Brocéliande.

Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 courgettes vertes
2 courgettes jaunes
1 paquet d'effilochés tomate-basilic
paprika
poivre
herbes
un mini-robot multi-fontion

Matériel

un mini-robot multi-fontion
un moule à tarte
une casserole

Préparation

Etape 1

Laver et couper les bouts des courgettes.
Les couper en rondelles grâce au mini-robot multi-fontion* .
Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 2min.

Etape 2

Égoutter et réserver.
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Piquer le fond avec une fourchette.
Répartir les effilochés sur le fond.

Etape 3

Ajouter les courgettes joliment en alternant les couleurs.
Saupoudrez un peu de paprika, de poivre et d'herbes.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30min, le temps que la pâte soit cuite.
Servir aussitôt.

À savoir:

Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur

Questions:








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Commentaires des membres:

edwige_d2015, 21/09/2017

J'ai fait cette recette avec une pâte brisée maison , ,top

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