Comment remplacer la levure en cuisine ?

Beaucoup de recettes nécessitent l’utilisation de cet ingrédient magique. Permettant d’obtenir des préparations légères et gonflées, la levure est un indispensable des placards de votre cuisine. Si vous n’avez plus de sachet de cette fameuse poudre, il existe des alternatives.


Si vous n’avez plus de levure, on vous déconseille de la zapper et de continuer votre recette comme si de rien n’était. Vous risqueriez d’obtenir un gâteau très dense, très ferme et peu digeste à manger. Pour y remédier, certains ingrédients se montreront d’un grand secours.