Recettes déposées par Tronche de Cake !

Crackers pavot kinako

Autre

Autre

Cheesecake tofu cardamome

Dessert

Dessert

Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre

Dessert

Dessert

Tarte aux courgettes façon bouton de rose, eclair carotte, fenouil, gingembre

Entrée

Entrée

5 / 5

Caviar de poivron aux noix et tuile au parmesan et sésame noir

Autre

Autre

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert

Dessert

Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Entrée

Entrée

Soleil, ou pas, et légèreté asiatique - trio de mousse pandan, passion, sudashi

Dessert

Dessert

Feuilletés courgette menthe feta, kourabiedes, et la tarte qui n?a rien à voir

Autre

Autre

5 / 5

Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Plat

Plat

Panacotta au lait de coco, compotée de mangue à la vanille

Dessert

Dessert

4 / 5

Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha

Dessert

Dessert