Etape 1:tapissez de film étirable le fond et les bords d'un moule carré de 20cm de coté, en laissant le film dépasser pour faciliter le démoulage.
Etape 2:hachez au couteau le chocolat noir,faites-le fondre au bain-marie(ou micro-ondes) avec la moitié de la crème.remuez pour obtenir une préparation lisse. versez-la dans le moule,faites durcir 20mn au frais.
Etape 3:pendant ce temps,mélangez dans un saladier noix de coco et lait concentré pour obtenir une pâte consistante. versez-la sur le chocolat noir durci,lissez la surface avec une spatule pour bien l'égaliser,remettez au frais.
Etape 4:hachez au couteau le chocolat au lait,puis faites-fondre au bain-marie.avec le reste de la crème. remuez jusqu'à obtenir une préparation lisse. versez régulièrement cette ganache encore chaude sur la pâte à la noix de coco.inclinez le moule en tous sens pour bien répartir le chocolat.laissez reposer 12h au frais.
Etape 5:pour servir,découpez des barres d'environ 6/3cm à l'aide d'un couteau trempé dans un grand verre d'eau chaude.
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Noix de coco se déclinant sous toutes ces facettes reste avec le chocolat mes ingredients préférés des bons gateaux.Miam, mes papilles gustatives sont vraiment malmenées à coup de delicieuses recettes aussi bien les unes que les autres!.
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
L'art et la manière de bien choisir une noix de coco
Commentaires des membres:
Bonne
Tres bonne et sutout tres facile c'est genial
Miammm
C'est un pur régal! A faire et à refaire.
Noix de coco se déclinant sous toutes ces facettes reste avec le chocolat mes ingredients préférés des bons gateaux.Miam, mes papilles gustatives sont vraiment malmenées à coup de delicieuses recettes aussi bien les unes que les autres!.
Mieux que bien un délice
Je vais l essayer ça a l air trés bon......
Je vais l'essayer, ça à l'air vachement bon....je hume déjà...