Caramel eagle brand
Ingrédients
Préparation
- Mettre la boîte de conserve dans une casserole assez grande, couvrir d'eau et amener à ébullition sur le rond de la cuisinière.
- Quand l'eau commence à frétiller, cuire à feu moyen environ 2 heures. Bien important qu'il y ait toujours de l'eau par dessus la boîte en cuisant.
- Retirer la boîte de conserve de la casserole et laisser reposer sur le comptoir jusqu'à tiède.
Questions
Recette de caramel qui ne coule pas quand on coupe un morceau de tarte svp? C'est pour une tarte à la crème pâtissière et au caramel. C'est pour demain et je n'ai pas trouvé ! Merci
Pour un caramel qui ne coule pas, optez pour un caramel au beurre salé bien épaissi ou un caramel au lait concentré cuit 2h en boîte. Laissez-le bien refroidir avant de garnir la tarte, il sera ferme et se tiendra parfaitement.
Combien de temps peut-on garder le caramel au frigidaire Merci
Tu peux conserver le caramel au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines dans un récipient hermétique. Pense à le sortir un peu avant de l'utiliser pour qu'il soit plus facile à tartiner.
Bonjour, Après avoir refroidi, devons nous le mettre au frigo ou on le laisse température pièce jusqu'à ouverture de la canne?
Après refroidissement, vous pouvez conserver la boîte à température ambiante jusqu'à ouverture. Une fois ouverte, il est préférable de mettre le caramel au réfrigérateur pour garder sa fraîcheur.
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Commentaires
anonymous
J'adore ce goût crémeux
lakafrine
C'est comme ça que je fait mes confitures de lait 3ou 4 boites que je mets dans ma cocotte minutes et c'est partie pour 15 ou 20 mn de cuisson selon que vous aimez + ou -- le gout du caramel .je les déguste au fur et a mesure comme mes confiture ,soit en mettant un couvercle adapté soit une fois ouvert, je le transvase dans un pot vide.
Martin
C'est certain que je vais l'essayer
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