Ghoriba el bahla

Ingrédients

• 3 clous de girofle
• 1/2 bol de Sésame en poudre
• 4 bols de farine.
• 250g de sucre en poudre.
• 2 sachets de levure chimique.
• 250g de beurre mou.
• l'anis en poudre.
• huile de table pour ramasser la pâte

Préparation

• Travailler le beurre +sucre+farine,le reste d'ingrédients (clous de girofles,grains de sésames en poudre,la levure et l'anis)et ajouter à la fin l'huile de table
• Former de petites boulettes au forme de noisettes,puis mettre au four,contrairement aux autres "ghribats",ghriba behla ,faut l'enfourner tout d'abord en haut ,puis en bas,pour réussir a avoir des craques

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