Ghribia syrienne

Ingrédients

• 250 g de farine
• 100 g de sucre glace
• un verre de thé de fruits secs
• 125 g de margarine
• 1 cuillère à café de sucre vanille
• un blanc d'oeuf

Préparation

• Mélangez bien la margarine et le sucre entre les mains pour obtenir une crème blanche.
• Ajoutez la farine et les fruits secs finement moulus.
• Formez des boules à la taille d'un abricot.
• Enroulez dans le blanc d'oeuf et mettez dessus une noisette ou un cerneau de noix.
• Mettez la Ghribia dans un plat fariné et enfournez-la dans un four moyen ou doux de 15 à 20 minutes.
• Une fois cuite , tamisez dessus le sucre glace.

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