Ptitchef

Khobz mbesses : 2eme essai

Autre
4 parts
20 min
12 min
facile
Ce pain est plus lourd mais moins brioché. Il se rapproche bien de celui de la boulangerie. A tester!

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire lever la levure dans un peu d'eau tiède puis pétrir tous les ingrédient. Laisser lever.
  • Pour la forme :
    On dégaze la pâte, on fait un grand "boudin". On enroule comme un escargot. et on coupe par endroit au ciseaux pour faire l'effet "fleur".
  • On dore au jaune d’œuf. On laisse un peu lever au chaud avant d'enfourner.
L la cuisine facile de mymy



Commentaires des membres:

22/05/2012

Bien

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