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Recette à l'agar agar
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Pâtes de fruits à l'agar-agar
Pâtes de fruits à l'agar-agar
A offrir à votre famille et aux chums autour de vous et vous leur direz : " C'est moi qui les ait fait !". Hi
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.61Euros€ (0.4€/part)
Préparation
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Dans le bol du TM:
Des fruits au sirop bien égouttés.
2 sachets d'agar-agar.
500 g de sucre semoule.
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Mixer le tout pendant 20 à 30 sec VIT 6 afin qu'il n'y ait plus de morceaux.
Régler 20 minutes à 100° VIT 3.
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Mettre la préparation dans des petits moules : cœurs, mini-cakes etc.
Pour les mini-cakes, ne remplir qu'au 1/3.
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Laisser refroidir dans les alvéoles des moules et lorsque vos pâtes de fruits commencent à durcir, vous pourrez les démouler et les faire sécher pendant plusieurs heures à température ambiante.
Les retourner de temps en temps pour faire sécher les deux côtés.
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Une fois que tout est bien sec, mettre les pâtes de fruit dans un saladier rempli de sucre cristallisé et secouer afin que le sucre enrobe le tout.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 517Kcal
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Glucides: 129.2g
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Lipides: 0g
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Gras sat.: 0g
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Protéines: 0g
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Fibres: 0g
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Sucre: 128.2g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
31

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Qu'est-ce qu'un robot TM que je fasse tout de suite cette recette doit-on le cuire et combien de fruits doiton mettre par rapport au sucre.