Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits du sud de l'italie!
Si vous avez passé des vacances en Calabre, vous avez sans doute goûté la 'nduja : une saucisse à base de porc et de piment, typique de cette région du sud de l'Italie. Le 'nduja peut être mangée sur du pain grillé chaud, sur une pizza ou vous pouvez l'utiliser pour préparer une délicieuse sauce pour les pâtes (comme dans notre cas). La recette est très simple et à la première bouchée, vous goûterez toute la saveur intense de la cuisine du sud de l'Italie. Vous aussi, vous pouvez essayer de faire des pâtes à la 'nduja chez vous si vous cherchez un plat épicé et savoureux. Nous vous expliquons le processus étape par étape !
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.55Euros€ (1.27€/part)
Matériel
- Poêle
- Planche à découper
- Casserole