Ptitchef

Petits cakes de pain d'épices au gingembre confit

Autre
1 parts
10 min
25 min
facile
Ce cake séchées est délicieux, mais, salé et au matcha, il faut que vous le refasse!

Ingrédients

1

Pour 8 petites caissettes à gâteaux:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mixer le pain d'épices afin de le réduire en une sorte de poudre.
    Battre le sucre avec les oeufs.
    Incorporer le lait et la levure.
    Mélanger les deux masses pour avoir un mélange homogène.
    Terminer en incorporant le gingembre confit à la spatule.
  • Verser dans un petit moule à cake ou dans des caissettes individuelles.
  • Enfourner sur une grille au milieu du four et laisser cuire 20 à 25 minutes en surveillant la couleur du dessus.
  • Couvrir au besoin avec un papier d'aluminium pour que les gâteaux ne deviennent pas trop foncés.
  • Dès la sortie du four, poser un petit dé de gingembre au milieu du gâteau en l'enfonçant légèrement dans la pâte toute tendre.
  • Laisser refroidir avant de démouler si nécessaire.

Vous allez aimer

YouTube
E Et si c'était bon...

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saint Emilion Bordeaux, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits cakes au poivron & au pesto
Petits cakes au poivron & au pesto
6 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Petits cakes à l'orange
Petits cakes à l'orange
6 parts
1 heure
facile
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
20 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Petits pains tressés au pesto vert
Petits pains tressés au pesto vert
4 parts
2 h 50 m
facile
4.3 / 5
Recette Petits flans au thon
Petits flans au thon
5 parts
40 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil! Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez