Ptitchef

Samsa melha ,briquettes salées

Autre
6 parts
20 min
4 min
facile
Trop croustillant

Ingrédients

Nombre de parts: 6
10 feuilles de bricks vous donneront 20 briquettes


Pour la farce , libre de composez avec vos goûts et vos préférences:

thon, persil ,fromage

viande hachée , oeufs brouillés fromage

viandes ,persil ,câpres

thon , fromage câpres

poulet, oeufs , fromage

ricotta , thon ,fromage

Préparation

  • La fabrication des triangles:
    Étalez les feuilles de bricks sur un plan de travail
  • Coupez-les en deux pour obtenir un demi cercle pour 10 feuilles de bricks vous donneront 20 briquettes.
  • Étalez les demi- cercles un à un , placez au bord de la feuille juste devant vous une cuillerée à soupe de farce,
  • Etape 4 - Samsa melha, briquettes salées
    pliez la feuille à droite et à gauche de la farce de manière à avoir un rectangle de 5 cm de large
  • Etape 5 - Samsa melha, briquettes salées
    pliez le rectangle diagonalement de proche en proche pour donner en fin de compte à la feuille de brick la forme d'un sachet triangulaire
  • Etape 6 - Samsa melha, briquettes salées
    Fixez l'extrémité de la feuille au dessous du dernier pli
  • Etape 7 - Samsa melha, briquettes salées
    Faites frire les briquettes dans une poêle d'huile très chaude le temps que les oeufs crus qui entrent dans la composition durcissent

Photos

Samsa melha, briquettes salées, photo 1Samsa melha, briquettes salées, photo 2




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