Crêpes salées au thon

Name: Crêpes salées au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: crêpes de sarrasin; 1 boite de thon nature; 1 petite pomme de terre; 1 petite échalote; 100 g de champignons; fromage râpé; beurre pour la cuisson; 1 oeuf

Entrée

6 parts

15 min

facile

148 Kcal

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7

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Ingrédients

crêpes de sarrasin
1 boite de thon nature
1 petite pomme de terre
1 petite échalote
100 g de champignons
fromage râpé
beurre pour la cuisson
1 oeuf

Coût estimé: 3.68€ (0.61€/part)

Préparation

Acheter des crêpes déjà cuites.
Faire cuire la pomme de terre coupée en petits dès dans une eau salée 10 minutes.
Faire revenir l'échalote dans un peu de beurre 5 minutes.
Faire cuire les champignons dans un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
Plier la crêpe en deux, casser par dessus un œuf, laisser chauffer sur feu doux pendant 1 minutes.
Ajouter du fromage râpé et ajouter par dessus un peu de champignons, d'oignon, de pomme de terre, et enfin le thon.
Mettre dans une assiette et la couper en deux pour que le fromage encore chaud fond sur les cotés de la crêpe.