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Crêpes salées au thon

Entrée
6 parts
15 min
15 min
facile
158 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
crêpes de sarrasin

1 boite de thon nature


1 petite échalote

100 g de champignons

fromage râpé

beurre pour la cuisson

Préparation

  • Acheter des crêpes déjà cuites.
  • Faire cuire la pomme de terre coupée en petits dès dans une eau salée 10 minutes.
  • Faire revenir l'échalote dans un peu de beurre 5 minutes.
  • Faire cuire les champignons dans un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
  • Plier la crêpe en deux, casser par dessus un œuf, laisser chauffer sur feu doux pendant 1 minutes.
  • Ajouter du fromage râpé et ajouter par dessus un peu de champignons, d'oignon, de pomme de terre, et enfin le thon.
  • Mettre dans une assiette et la couper en deux pour que le fromage encore chaud fond sur les cotés de la crêpe.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 158Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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