Ptitchef

CRÊPES GRATINÉES AU THON

Il y a quelques jours, j’avais envie d’un bon
gratin de crêpes mais comme je préparais mon

fameux examen d’anatomie, alors pas question de
se mettre en cuisine !! mais aujourd’hui, ce n’est plus le cas..je me suis réveillée avec une folle envie de préparer une merveille aux crêpes gratinées (j’avais déjà préparé tous les ingrédients la veille !!!)

alors je me suis mise tout de suite..
Plat
6 parts
1 heure
30 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire revenir l’oignon coupé en fines lamelles avec un filet d’huile.
    Ajouter le poivre coupé en rondelle,
    Saler, poivrer et laisser dorer.
  • Retirer du feu, ajouter le mais, les olives,
    le persil haché et le thon égoutté.
    Mélange le tout, et réserver de coté.
  • Prendre une crêpe, disposer environs 2 c.s de farce.
    mbiber de 2 c.s de béchamel.
  • Enrouler la crêpe en 3 fois pour fermer.
    Faire de même pour le reste des crêpes. sur mon blog c'est mieux expliqué (j'ai utilisé des photos)
  • Beurré un plat allant au four, prendre chaque
    crêpe, la couper en 3 bandes et les disposer
    dans le plat.
  • A la fin de l’opération, verser le reste de la
    béchamel sur les crêpes, à l’aide d’un couteau
    essayer de la faire passer entres les crêpes.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 200 c
    jusqu’à leur dorure.
    A la sortie du four, râper du cheddar sur le
    gratin puis le remettre encore 5 minutes au four.
    Et voila, de bonnes crêpes gratinées.. bon appétit :):)


Photos

CRÊPES GRATINÉES AU THON, photo 1
CRÊPES GRATINÉES AU THON, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

18/02/2018

Cc

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces! Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces! 15 recettes économiques avec une boîte de thon 15 recettes économiques avec une boîte de thon

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez