Cocktail granité gin et fruit de la passion, la boisson fraiche de l'été!
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Quand le thermomètre grimpe, on a tous envie de la même chose : quelque chose de bien frais à siroter au soleil ;) Et ce cocktail granité coche clairement toutes les cases. Entre l'acidité du citron vert, les notes exotiques du fruit de la passion et la touche parfumée de vanille, chaque gorgée est un vrai concentré d'été. Sa texture façon granité apporte encore plus de fraîcheur et transforme ce cocktail en une petite pause glacée ultra désaltérante :) Son look coloré et son effet givré font toujours leur petit effet à l'arrivée des verres. Un conseil : servez-le bien glacé avec quelques graines de fruit de la passion, vous nous en direz des nouvelles (à consommer avec modération bien sûr) !
Ingrédients
4
Matériel
- 4 verres
- 4 parasols décoratifs
- 4 pailles
- Machine Cuisinart Frost Fusion (optionnel)
- ou
- Assiette creuse/saladier
- Fourchette
Préparation
Préparation5 min
Temps de repos30 min
Verser le sirop de fruit de la passion (notre cocktail n'est pas très sucré, vous pouvez en ajouter plus si vous le souhaitez) dans la machine à granité ou dans une assiette creuse.
Ajouter l'eau, le jus de citron vert et l'extrait de vanille et lancer la machine/mettre au congélateur.
Lorsque le granité est prêt à servir (et lorsqu'il a figé au congélateur) verser le gin dans les verres.
-Servir le granité dans le verre à l'aide de la machine.
-Gratter la préparation congelée avec une fourchette et servir dans les verres.
Décorer avec un demi fruit de la passion et pourquoi pas un petit parasol?
FAQ ❓
Quel est le meilleur moment pour servir ce cocktail granité?
Ce cocktail est idéal pour les chaudes journées d'été, parfait pour des apéritifs en terrasse ou des fêtes en plein air.
Peut-on remplacer le gin par un autre alcool?
Oui, vous pouvez utiliser de la vodka ou du rhum pour une variante tout aussi délicieuse.
Comment obtenir une texture parfaite pour le granité sans machine?
Il est essentiel de bien gratter la préparation congelée avec une fourchette pour obtenir une texture légère et aérée.
Est-il possible de préparer ce cocktail à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer le granité à l'avance et le conserver au congélateur, il suffit de le gratter juste avant de servir.
Quels autres fruits peuvent être utilisés dans cette recette?
Vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits comme la mangue, la framboise ou même le citron pour varier les saveurs.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 166Kcal
- Glucides: 8.7g
- Lipides: 0.5g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 1.6g
- Fibres: 6.4g
- Sucre: 8.5g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (353g)
À savoir
Peut être congelé
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Juliette HessJe créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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