Brick au boeuf

11 recettes

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Recette Bricks à la viande boeuf cuisinée

Bricks à la viande boeuf cuisinée

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: -3 feuilles de bricks -100g à 150g de viande hâchée -1 oeuf dur -2 champignons de Paris en petits morceaux -1/2 oignon hâché -1 c. à café...
Recette Aumonière de brick au boeuf

Aumonière de brick au boeuf

Plat moyen 35 min 573 kcal
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf haché 8 feuilles de brick 8 oeufs 100 g d'oignon haché 1 cuil à café d'ail haché 1 cuil à soupe d'aneth, persil (ou...
Recette Bricks aux pommes de terre et viande hachée

Bricks aux pommes de terre et viande hachée

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 10 feuilles : 200 à 250 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon haché 3 gousses d'ails en purée Sel, poivre, harissa, 1/2 cuillère à café de...
Recette Bricks merguez et fromage

Bricks merguez et fromage

Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de 12 feuilles de bricks 8 merguez de boeuf / ou Poulet moins grasses Harissa 6 Vache qui rit/ Vache qui rit allégée/ Bridelight à 3% 3...
Recette Bricks (briouats) piquant

Bricks (briouats) piquant

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: un paquets de 10 feuilles de bricks viande de boeuf haché foi et coeur de poulet (moi j'en ai mi 2 de chaque) une échalotes une gousse d'ail sel...
Recette Brick a la viande et béchamel

Brick a la viande et béchamel

Apéritif moyen 25 min 459 kcal
Ingrédients: 4 tranches de rôti de boeuf cuites 30 cl de béchamel 1 oeuf 1/2 botte de persil sel, poivre 10 feuilles de bricks
Recette Samoussas de boeuf

Samoussas de boeuf

Apéritif facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 gousses d’ail 1 citron 1 oignon 7 feuilles de bricks 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère...
Recette Samoussas oignons boeuf

Samoussas oignons boeuf

Entrée facile 25 min 170 kcal
Ingrédients: 2 steaks hachés 5 feuilles de brick 2 beaux oignons sel poivre épices au choix