Bricks (briouats) piquant

Ingrédients

• un paquets de 10 feuilles de bricks
• viande de boeuf haché
• foi et coeur de poulet (moi j'en ai mi 2 de chaque)
• une échalotes
• une gousse d'ail
• sel et poivre, paprika
• piment fort (ou 1 cuillère à café de harissa)
• un peu de noix de msucade
• 1 oeuf
• riz basmati ( 3 cas )
• un peu de beurre (pour fermer les bricks)