Ptitchef

Croustillants au munster

Apéritif
15 parts
10 min
20 min
facile
128 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 4.88 (0.33€/part)

Matériel

Préparation

  • Badigeonner chaque feuille de brique de beurre fondu avec un pinceau.
  • Empiler les feuilles au fur et à mesure.
  • Couper ensemble les feuilles en 4 quarts.
    dans des moules silicones à muffins ou brochettes.
  • Placer 2 quartiers superposé dans le fond du moule en poussant bien avec les doigts.
  • Préchauffer le four à 180°C (position brioche chaleur tournante).
  • Couper les tranches de jambon très finement et le camembert en petits morceaux.
  • Garnir avec ces 2 ingrédients les quartiers de feuille de brick.
  • Battre les œufs et ajouter la crème bien mélanger.
  • Saler légèrement, poivrer et ajouter une pointe de noix de muscade râpée.
  • Mettre dans chaque ballotin une bonne cuillère à soupe de ce mélange œuf crème (appareil à quiche).
  • Laisser cuire 15 à 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (62g)
Calories: 128Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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