Ingrédients: 420 gr de dattes dénoyautées (170 gr + 250 gr) 250 gr de noix de pécan (ou amandes, noix de cajou, noix) 100 gr de cacao en poudre non sucré 45 gr...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre 75 g de sucre en poudre 70 g de farine 120 g de chocolat noir corsé 2 ou 3 cuillères à café de cacao non sucré des fruits...
Ingrédients: 100Gr de chocolat pâtissier 15Gr de cacao en poudre non sucré 100 à 150Gr d'un mélange de noix, noisettes et amandes 65Gr de beurre mou 40Gr de...
Ingrédients: 225 g de chocolat noir à 70% de cacao 225 g de beurre 2 càc d’extrait de vanille maison ou pas 200 g de sucre en poudre 3 oeufs battus 150 g de...
Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...
Ingrédients: 100 g de chocolat 70% de cacao 50 g de purée d'amande blanche 30 g de beurre 1/2 sel 50 g de sucre blond de canne 2 cuillères à soupe de purée de...
Ingrédients: 200 g de chocolat 170g de beurre 4 CS de crème liquide 3 gros oeufs 120 g de sucre rapadura (ou sucre de canne) 5 CS de SIROP D'ERABLE 1/2 cc...
Ingrédients: 35 gr de poudre d’amande 75 gr de dattes (sans noyaux ; ou pâte de dattes) 30 gr de chocolat 70% 30 gr de cacao en poudre (non sucré) 1 cac d'huile...
Ingrédients: 125 g de betterave cuite 4 oeufs 150g de chocolat noir pâtissier 110g de sucre roux 80g de poudre d’amande 2 cuillères à soupe de cacao amer 1...
Ingrédients: 75 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 150 g d'halva pistache (Info ici) 50 g de farine de riz 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillère à soupe de...
Une crème d'amandes réussie, c'est l'assurance d'un dessert à succès! Dans vos tartes ou vos viennoiseries, quelques astuces sont à connaître pour la réussir les yeux fermés. On vous dévoile les nôtres ainsi que nos meilleures recettes juste ici!
Ingrédients: 1 petit verre d'amandes pochées, mondées, frites et concassées 1 petit verre de noix effilées 1/2 petit verre de fruits confits 1 petit verre de...
