Crème au vinaigre balsamique

5 recettes

Crème de chou fleur au caramel de vinaigre balsamique

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Dessert facile 1 heure 349 kcal

Ingrédients: 400 g de choux fleur -300 ml de lait -50 ml de crème -1/2 cube de bouillon de volaille 3 tranches de coppa 90 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique...

Crème de radis à la tomates

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Entrée facile 15 min 78 kcal

Ingrédients: 2 bottes de radis 1 grosse tomate 5 ou 6 branches de basilic 200g de fromage blanc 0% 1 càs de vinaigre balsamique sel et poivre...

Crème de Topinambour, Gelée au Thé Vert et Queues d?Ecrevisses

Entrée facile 45 min 20 min

Ingrédients: 300 g de topinambour 35 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de thé matcha 1 cuillère à café de...

Crème de surimi à tartiner (0,5 point)

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: 1 fromage blanc 0% 4 bâtonnets de surimi 1 cuillère à café d'Aneth 1 pincée de gingembre 12 oignons blanc au vinaigre 1 cuillère à café de vinaigre b...

Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au xocopili

Autre facile 40 min 70 min

Ingrédients: 70g de foie gras mi-cuit 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 8 billes de chocolat Xocopili rapées (à défaut du bon chocolat ...

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(17 votes), (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

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