Ptitchef

Dessert de Nöel

227 recettes
Recette Bûche fraise chocolat blanc

Bûche fraise chocolat blanc

Dessert facile 30 min 1197 kcal
Ingrédients: 600 g de purée de fraises 50 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine Biscuit à la cuillère : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 160 g de farine 4...
Recette La bûche glamour et exquise. chocolat blanc / griottes au kirsch

La bûche glamour et exquise. chocolat blanc / griottes au kirsch

 
Dessert facile 45 min 459 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 g de farine T45 75 g de sucre glace 1 pincée de sel La crème chocolat blanc / griottes : 200 g de chocolat blanc spécial p...
Recette Meringues bonhommes de neige

Meringues bonhommes de neige

 
Sans gluten
Dessert facile 2h15m 266 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 trait de jus de citron 1 cuillère à soupe d'arôme caramel...
Recette Palets orange raisins moelleux

Palets orange raisins moelleux

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de beurre, 50 g de sucre orange clémentine maison, 200 g de sucre semoule, 2 oeufs, 300 g de farine, 200 g de raisins moelleux....
Recette Brochette de macarons

Brochette de macarons

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1) Ganache montée au chocolat noir : Pour garnir une douzaine de macarons : 50 g de chocolat noir (au moins 60% de cacao mais plus si vous êtes adepte...
Recette Sablés fraises et cerises séchées

Sablés fraises et cerises séchées

Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: 170 g de beurre 40 g de cassonade 40 g de sucre vanillé maison 1 pincée de sel 50 g de fraises séchées 50 g de cerises séchées quelques gouttes d'arô...
Recette Verrine mousse de mascarpone, pain d'épice, chocolat, pomme

Verrine mousse de mascarpone, pain d'épice, chocolat, pomme

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 à 2 tranches de pain d'épices ou des petits gâteaux 5 épices Liqueur de pomme 3 à 4 pommes 250 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 50 à 80 g de sucre ...
Recette Bûche au chocolat noir et son coulis de framboises

Bûche au chocolat noir et son coulis de framboises

 
Dessert facile 40 min 528 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 130 g de chocolat noir (pour la coque) 200 g de chocolat noir (pou...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Une trentaine de boudoirs environ Des framboises Pour la crème à la vanille et au rhum : 1/2 l de lait de soja vanille 60 g de fécule de maïs 50 g...
Recette Charlotte aux framboises facon bûche d'apres fêtes

Charlotte aux framboises "facon bûche d'apres fêtes"

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: - une trentaine de boudoirs environ des framboises Pour la crème à la vanille et au rhum : 1/2 l de lait de soja vanille 60 g de fécule de maïs (oub...
Recette Larmes chocolat aux griottines

Larmes chocolat aux griottines

Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: LES LARMES: 120 g de chocolat LA MOUSSE: 100 g de chocolat 50 g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf blanc d’oeuf 20 g de sucre de chantilly Décorati...
Recette Bûche entremet chocolat au lait /abricot

Bûche entremet chocolat au lait /abricot

 
Dessert facile 1h10m 829 kcal
Ingrédients: Pour le Biscuit: 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cs de farine rases 30 g de beurre fondu ½ cuillère à café de levure chimi...
Recette Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange

Bûche au chocolat, à la châtaigne et à l'orange

Dessert facile 15 min 19 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 30 g de farine de châtaigne 70 g de farine de blé T65 100 g de sucre blond de canne 50 g de beurre fondu 2 cuillères à café ...
Recette Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes

Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 poires plus 200 g de chocolat noir 80 g de sucre 6 oeufs gousse de vanille 1/4 fève tonka 125 g de beurre 50 g de pralin en poudre 25 g de noix co...
Recette Des fruits qui font trempette dans un vin qui pétille...

Des fruits qui font trempette dans un vin qui pétille...

Dessert facile 25 min 15 heures
Ingrédients: 1 kiwi 1 ananas baby 4 litchis 4 ramboutans 1 mangue thaïe 1 fruit de grenade Pistaches concassées Quelques physalis pour la déco Thé au jasmin Sucr...
Recette Dessert de fête: soufflé glacé aux marrons

Dessert de fête: soufflé glacé aux marrons

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 399 kcal
Ingrédients: 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide très froide 8 jaunes d'oeufs 100 g de sucre...
Recette Muffins à la pomme, coeur de cannelle

Muffins à la pomme, coeur de cannelle

 
Dessert facile 30 min 460 kcal
Ingrédients: 200g de farine 120g de sucre semoule 1/2 sachet de levure 120g de lait concentré non sucré 2 oeufs 2 pommes 1 sachet de sucre citronné Coeurs Cann...
Recette Biscuit roulé marron chocolat

Biscuit roulé marron chocolat

Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 70 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 90 g de farine Pour la crème marron chocolat : 200 g chocolat ...
Recette Bûche toute rose aux parfums d'ispahan, façon tiramisu

Bûche toute rose aux parfums d'ispahan, façon tiramisu

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 125 g de farine - 125 g de sucre Pour la crème : - 1 boîte de litchi au sirop - 500 g de mascarpone - 6 oeufs - 8...
Recette Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

 
Dessert facile 1h10m 761 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit ( génoise aux pistaches) : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine 30 g de pistaches hâchées non salées Pour la mousse de framboises : ...
Recette Bûche à l'orange façon tiramisu - recette pour les fêtes

Bûche à l'orange façon tiramisu - recette pour les fêtes

 
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 5 oeufs 155g de farine 155g de sucre Pour la crème: 2 oranges non traitées 500g de mascarpone 6 oeufs 80g de sucre 3 cuillères...
Recette Gâteau du temps des fêtes aux fruits et à l'érable, sans gluten ni lactose

Gâteau du temps des fêtes aux fruits et à l'érable, sans gluten ni lactose

Dessert facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 tasse de dattes séchées, coupées en quatre (250 ml) 1/2 tasse d'abricots secs, coupés en morceaux (125 ml) 1/2 tasse de figues séchées, coupées en ...
Recette Truffes tentations au chocolat noir sans gluten

Truffes "tentations" au chocolat noir sans gluten

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 2 2/3 pqt (16 carrés) de chocolat noir 70 % cacao BAKER'S SUPRÊME, divisés 1/4 tasse de crème à fouetter 1 cuillère à soupe de beurre 1/4 tasse ...
Recette Buche au chocolat blanc et agrumes

Buche au chocolat blanc et agrumes

Dessert facile 50 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de sucre glace ( SUCRE DE CANNE ROUX ) 100 g de poudre d'amande 3 oeufs entiers 3 blancs d’oeuf 30 g de farine 20 g de sucre c...


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