Ptitchef

Un avant gout de Noël : leckerli, gâteau suisse aux épices, miel et amandes

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Hachez les amandes grossièrement, coupez en petits morceaux les écorces de fruits confits.
  • Tamisez la levure, la farine et les épices.
  • Faites fondre le miel et le sucre à feu doux, puis mélangez aux fruits confits et amandes, farine et épices, et enfin ajoutez le kirsch.
  • Beurrez un moule de rectangulaire puis chemisez le de papier sulfurisé. Abaissez la pâte dans le moule.
  • Faites cuire 20 minutes environ.
  • Découpez ensuite des carrés et badigeonnez avec le glaçage.


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/11/2012

Super

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