Ptitchef

CHOUQUETTES au sucre perlé

Dessert
8 parts
35 min
20 min
moyen
223 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 1.77 (0.22€/part)

Préparation

  • 1 - portez à ébullition 20 cl d'eau avec 90 gr de beurre.
    deux pincées de sel et le sucre.
    versez la farine en pluie et mélangez hors du feu.

    2 - replacez sur le feu et remuez 2 mn.
    jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
    hors du feu,incorporez vite quatre ?ufs,un par un.

    3 - espacez des petits choux sur une plaque beurrée,
    à l'aide d'une cuillère,badigeonnez-les d'un ?uf battu.
    piquez-les de sucre gros grains et glissez-les 15 mn
    dans le four préchauffé sur TH.7(210°).

    4 - laissez tiédir les chouquettes dans le four,porte entrouverte.

    conseil : si,une fois terminé,la pâte à choux manque
    un peu de souplesse,ajoutez deux cuillerées de lait bouillant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 223Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

CHOUQUETTES au sucre perlé
CHOUQUETTES au sucre perlé - photo 2
CHOUQUETTES au sucre perlé - photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

giselebi72, 22/03/2014

Tres bon

(0) (0) Signaler
jessi18, 27/10/2013

Les enfants ont adore

(0) (0) Signaler
neptuna, 17/04/2013

Miam !!!

(0) (0) Signaler
sylvieth, 16/04/2012

Recette simple à la portée de tous. Toute la famille à été ravie. Merci pour la recette.

(0) (0) Signaler
08/02/2012

Eezrffeyrtttttttttttttt

(0) (0) Signaler
08/11/2011

Se desser il est ters bon meme exelent et meme le site

(0) (0) Signaler

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