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Beignets aux fruits rouges

Apéritif
5 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Commencer par égoutter les fruits.
  • Préparer la pâte, faire fondre le beurre dans le lait, laisser tiédir.
  • Ajouter le jaune d’œuf, puis les farines, le sucre vanillé et la pincée de levure.
  • Laisser reposer 30 minutes.
  • Pendant ce temps beurrer le moule à beignets et le mettre au froid.
  • Verser la pâte, puis ajouter les fruits.
  • Faire cuire 20 minutes à 200° au four préchauffé.
  • Attendre 2 minutes puis les mettre sur un plat.
L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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