Drumstick géant un délice d'été

Ingrédients

• 2 1/2 tasse de chapelure graham
• 3/4 tasse de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 250 grammes de fromage à crème Philadelphia
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de beurre d'arachides
• 2 cuillères à thé de vanille
• 4 oeufs
• 1 litre de crème fouettée congelée ( Coolwhip)

Garniture:

• sirop de chocolat ou de caramel
• Arachides concassés

Préparation

• Mêler les 3 ingrédients et tasser dans un plat de 8 x 14 et cuire à 350 pour 10 minutes.
• Laisser refroidir.
• Au mélangeur électrique mêler le fromage, sucre, beurre d'arachides et vanille.
• Ajouter les œufs un à la fois toujours bien mélanger.
• Terminer par la crème fouettée.
• Étendre le mélange obtenu sur la croute de graham.
• Décorer en faisant des coulisses de sirop et parsemer d'arachides.
• Mettre au congélateur.

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