Gâteau 3d halloween 2010

Par angelu
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3 commentaires

Ingrédients

- 1 yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3/4 pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- arôme vanille

Ganache chocolat Nutella :
- 200 g de nutella
- 50 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide

Préparation

Etape 1

Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Etape 2

Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Terminer par l'huile et l'arôme vanille. Mélanger.

Etape 3

Mettre dans les moules beurrés et farinés et enfourner 35 minutes environ à 180°C . Démouler une fois tiédi.

Etape 4

Laisser les gâteaux refroidir totalement.

Etape 5

Ganache chocolat Nutella :
Faire bouillir la crème, puis la verser sur le mélange Nutella- chocolat coupé en morceaux.

Etape 6

Bien mélanger pour homogénéiser. Laisser complètement refroidir au frigo. Puis fouetter la ganache 2-3 minutes afin qu'elle s'épaississe.

Etape 7

Couper les gâteaux refroidis en 2 ou 3 et les fourrer de cette ganache. Refermer.

Etape 8

Enduire la totalité des gâteaux d'une fine couche de cette ganache afin de faire adhérer la pâte à sucre.

Etape 9

Décorer avec de la pâte à sucre orange et noire.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)

Questions:



Par angelu





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Commentaires des membres:

01/11/2014

Comment cuire un gateau a la casserole ? merci

(0) (0) Abuse
27/10/2016

À la bière ?

(0) (0) Abuse
10/10/2016

Genial

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