Ptitchef

Gâteau 3d halloween 2010

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 yaourt nature

2 pots de sucre

3 pots de farine

3/4 pot d'huile


1 sachet de levure

1 cac d'arôme vanille


Ganache chocolat Nutella :

200 g de nutella

50 g de chocolat noir

20 cl de crème liquide

Préparation

  • Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  • Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Terminer par l'huile et l'arôme vanille. Mélanger.
  • Mettre dans les moules beurrés et farinés et enfourner 35 minutes environ à 180°C . Démouler une fois tiédi.
  • Laisser les gâteaux refroidir totalement.
  • Ganache chocolat Nutella :
    Faire bouillir la crème, puis la verser sur le mélange Nutella- chocolat coupé en morceaux.
  • Bien mélanger pour homogénéiser. Laisser complètement refroidir au frigo. Puis fouetter la ganache 2-3 minutes afin qu'elle s'épaississe.
  • Couper les gâteaux refroidis en 2 ou 3 et les fourrer de cette ganache. Refermer.
  • Enduire la totalité des gâteaux d'une fine couche de cette ganache afin de faire adhérer la pâte à sucre.
  • Décorer avec de la pâte à sucre orange et noire.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

27/10/2016

À la bière ?

(0) (0) Signaler
10/10/2016

Genial

(0) (0) Signaler
01/11/2014

Comment cuire un gateau a la casserole ? merci

(0) (0) Signaler

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