Ptitchef

Gâteau chocolat-praliné

Dessert
6 parts
30 min
40 min
facile
667 Kcal
Souriez vous la vie avec cette merveilleux gâteau chocolaté très parfume...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de chocolat noir

160 g de pralinoise (chocolat 1848)

100 g de pralin


180 g de beurre (mettre moins 130 g)

100 g de sucre

2 cuillères à soupe d'eau

1/2 sachet de levure chimique

50 g de farine

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre les chocolats avec le beurre et l'eau au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Rendre le mélange lisse.
  • Battre les œufs, les ajouter au chocolat puis incorporer le sucre, le pralin, la farine et la levure en mélangeant à la cuillère jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Beurrer et fariner un moule à savarin.
  • Verser la préparation dans le moule et faire cuire entre 30 et 40 minutes selon votre four.
  • Laisser refroidir avant de démouler. Servi avec une crème anglaise.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 667Kcal
  • Glucides: 56.5g
  • Lipides: 45.1g
  • Gras sat.: 22.4g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 46.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau chocolat-praliné, photo 1
Gâteau chocolat-praliné, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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