Ptitchef

Gâteau sablé fourré au Nutella

Dessert
8 parts
15 min
35 min
moyen
421 Kcal

Ingrédients

8

Pour la pâte sablée:

Pour la garniture:

Coût estimé: 2.94 (0.37€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine avec les sucres et le sel puis ajouter les oeufs un à un en brassant entre chaque.
    Incorporer le beurre en dés et continuer à travailler la pâte jusqu'à obtenir une boule.
    L'envelopper dans un film plastique et la réfrigérer 3h au minimum. (Je l'ai laissée une nuit)


    Une fois la pâte sortie du frigo, préchauffer le four à 180°.

    Beurrer et fariner (ou sulfuriser) un moule de 24cm de diamètre.

    Séparer la boule de pâte en 2 parties: placer la première sur le fond du moule en faisant remonter les bords sur les parois.

    Verser le Nutella dessus puis le recouvrir de la pâte restante préalablement étalée en un cercle.
    Bien souder les bords des 2 parties de pâte entre eux pour que le Nutella ne s'échappe pas à la cuisson.
    Décorer la surface du gâteau à l'aide d'une fourchette et le badigeonner de lait.
    Enfourner pour 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 50.4g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 29.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien

Photos

Gâteau sablé fourré au Nutella, photo 1
Gâteau sablé fourré au Nutella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

10/06/2015

Ce gâteau, c'est l'extase. Ma famille et mes amis ont été conquis aussi.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/07/2015

Bonjour !
Les calories c est pour la totalité ? Pour 100g ? Pour une part ?
Merci pour votre réponse !

(0) (1) Signaler
11/04/2014

Après nuit de repos au frigo : pate trop collante que j ai dû retravailler avec farine pour pouvoir l etaler
résultat de la cuisson superbe mais très étouffante à manger
très déçue

(0) (0) Signaler
05/12/2013

Je le préparé chaque week-end délicieuse

(0) (0) Signaler
01/11/2013

Bien mais pour petits individuels c'est moins facile

(0) (0) Signaler
03/09/2013

Vraiment bonne et facile

(0) (0) Signaler
26/05/2013

Cette recette est superbe bon travail

(0) (0) Signaler
mamidede62@live.fr
mamidede62@live.fr, 14/12/2009

Merci pour la recette mes petits enfants sont très contents

(0) (0) Signaler

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