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PANNA COTTA aux MARRONS, FINANCIER à la ROSE et TUILE GLUCOSE

Dessert
4 parts
10 min
33 min
facile
571 Kcal

Ingrédients

4

Financiers à la rose :

Tuiles colorées pour le décor :

Coût estimé: 4.15 (1.04€/part)

Matériel

Préparation

  • Pour les financiers à la rose, préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger le sucre et la poudre d'amande et une pointe de colorant. Ajouter les oeufs un à un et mélanger avant d'ajouter l'arôme de rose et le beurre fondu.
  • Remuer et ajouter la farine puis mélanger afin d'obtenir une préparation homogène. Beurrer un moule carré puis le fariner légèrement.
  • Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 20 à 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler le financier.
  • Pour les tuiles colorées, Préchauffer le four à 200°.
  • Faire 4 petits tas sur une feuille de papier sulfurisé avec une demi cuillère à soupe de glucose.
  • Déposer une fine poussière de colorant rose sur chacune des tuiles de glucose puis enfourner pendant 8 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 570Kcal
  • Glucides: 44.2g
  • Lipides: 36.1g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 37.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24

Photos

PANNA COTTA aux MARRONS, FINANCIER à la ROSE et TUILE GLUCOSE, photo 1
PANNA COTTA aux MARRONS, FINANCIER à la ROSE et TUILE GLUCOSE, photo 2

Questions:






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