Ptitchef

Tiramissu fruits rouges

Dessert
6 parts
20 min
facile
233 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250gr de mascarpone

5 blancs d'oeufs

3 jaunes d'oeufs

450gr de coulis de fruits rouges

100gr de sucre

Préparation

  • 1/ Émietter les biscuits roses de reims et les répartir dans 6 verrines

    2/ Séparer les blancs des jaunes, et monter les blancs en neige

    3/ Battre le mascarpone avec le sucre et 3 jaunes d'oeufs

    4/ Incorporer délicatement les oeufs en neige a la crème au mascarpone

    5/ monter votre verrines: Napper les biscuits roses de coulis, ajouter une couche de crème, une nouvelle couche de coulis, de nouveau de la crème, puis terminer en décorant avec le coulis

    6/ réfrigérer 3heures au moins

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 233Kcal
  • Glucides: 40.3g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

plumedange
plumedange, 14/08/2011

Merci a tous

(0) (0) Signaler
13/08/2011

Frais, léger, présenter avec une glace à la pistache.

(0) (0) Signaler
13/08/2011

Je connais mais moi je mets des fruits des bois ou rouges à la place du coulis

(0) (0) Signaler

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