Faire tremper la feuille de gélatine dans un peu d'eau froide pour la ramollir.
Pendant ce temps, mixer le plus fin possible les oreillons d'abricot, puis sucrer avec la cassonade.
Prélever un peu de ce coulis d'abricots et le faire chauffer rapidement au micro-ondes. Puis ajouter la feuille de gélatine essorée. Bien mélanger. Mélanger cette préparation avec le coulis d'abricots restant et verser au fond des verres. Mettre au frigo
Dans un saladier, mélanger le Mascarpone, avec le fromage blanc et le sucre vanillé
Verser dans les verrines sur le coulis d'abricots lorsqu'il a durci.
Faire griller rapidement à sec, dans une poêle quelques amandes effilées, pour décorer le dessus des verrines.
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
La vanille dans vos recettes
15 recettes avec des abricots
Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups!
