Ptitchef

Verrines abricot-vanille

Dessert
3 parts
15 min
5 min
facile
161 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.05 (0.68€/part)

Préparation

  • Faire tremper la feuille de gélatine dans un peu d'eau froide pour la ramollir.
  • Pendant ce temps, mixer le plus fin possible les oreillons d'abricot, puis sucrer avec la cassonade.
  • Prélever un peu de ce coulis d'abricots et le faire chauffer rapidement au micro-ondes.
    Puis ajouter la feuille de gélatine essorée. Bien mélanger.
    Mélanger cette préparation avec le coulis d'abricots restant et verser au fond des verres.
    Mettre au frigo
  • Dans un saladier, mélanger le Mascarpone, avec le fromage blanc et le sucre vanillé
  • Verser dans les verrines sur le coulis d'abricots lorsqu'il a durci.
  • Faire griller rapidement à sec, dans une poêle quelques amandes effilées, pour décorer le dessus des verrines.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 21g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 19.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Verrines abricot-vanille, photo 1
Verrines abricot-vanille, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Verrines express à l'abricot
Verrines express à l'abricot
6 parts
15 min
facile
Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette
Verrines à la betterave et mousse de roquette
6 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Verrines tiramisu aux fraises bien frais
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
3 parts
4 h 30 m
facile
4.8 / 5
Recette Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Verrines au saumon fumé et à l'avocat
6 parts
15 min
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes 15 recettes avec des abricots 15 recettes avec des abricots Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif! Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez