Ptitchef

Verrines fraises et mascarpone sans verrines

Dessert
4 parts
15 min
facile
153 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de mascarpone

10 cl de crème fraîche

2 cuillères à soupe de sucre glace

2 blancs d’oeufs

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Des fraises coupées en deux pour le dessert et 1 fraise entière pas personne pour le décor.
  • Mélangez le mascarpone, la crème et les sucres.
  • Ajoutez les blancs battus en neige et mélangez délicatement.
  • Dans des minis moule à bords amovibles déposez une couche de fraises coupées en deux.
  • Puis au-dessus une couche de mélange au mascarpone.
  • Lissez bien et remettez une couche de fraises et une de mascarpone.
  • Lissez bien le dessus, mettez au frais et démoulez avant de servir.
  • Décorez le dessus d'une frais et servez frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 153Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 23.6g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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